Visitez les pages de nos AOC: Cadillac Côtes de Bordeaux, Côtes de Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac
Soyez les bienvenus dans les AOC Cadillac Côtes de Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac
Au fil des pages vous allez découvrir nos appellations qui ont su mêler à une tradition et un savoir-faire séculaires, une fougue pleine de jeunesse, une sève pleine d'initiatives. Elles ont su concilier le charme d'autrefois et le dynamisme d'aujourd'hui pour donner naissance à des vins exceptionnels.
Partez à la découverte de nos vignobles, de nos vins et de ceux qui les élaborent, du charme de nos coteaux, de notre histoire ancienne et récente....
Localisation de nos AOC Cadillac Côtes de Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac en France
Le tourisme : Visitez nos coteaux !
Des portes de Bordeaux à celles de Langon, la région des Cadillac Côtes de Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac révèle un patrimoine exceptionnel de châteaux historiques, d'églises romanes, de somptueuses demeures attachées au souvenir d'écrivains ou d'artistes célèbres.
Une terre à découvrir au fil de routes serpentines épousant tour à tour la fraîcheur des vallons et la haute lumière des terrasses où la vigne se dore au soleil.
Nos coteaux vous sont ouverts, à l'image de nos crus et de nos chais !
Découvrir nos châteaux
Tous les châteaux des Cadillac Côtes de Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac
La gastronomie : Trouver l'accord gourmand qui révèlera vos créations culinaires
Les vins rouges des Cadillac Côtes de Bordeaux entrent souvent dans la composition des plats traditionnels de la région, tels la lamproie, l'alose, la daube ou l'entrecôte à la bordelaise.
Mais ils sont très souvent le prolongement d'un met qu'ils accompagnent dans une union parfaite, pièce de bœuf grillée, volailles rôties, fromages...
Les vins blancs des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac se dégustent à l'apéritif avec des tapas ou en entrée avec du melon, du foie gras mais aussi accompagné d'une salade exotique.
Ils sont aussi beaucoup appréciés dans les plats de viandes blanches ou de poissons en sauce.
On aime les allier avec des fromages à pâte persillée ou fermentée, ou sur les desserts tel que les sorbets et des salades de fruits.
