Rapprocher les citoyens du monde agricole à travers des actions de sensibilisation et de plantations d’arbres, c’est le projet commun de l’association BIG Nature et des vignerons des Cadillac Côtes de...
À la rencontre de vignerons passionnés
Journées Portes Ouvertes en Cadillac Côtes de Bordeaux. Une cinquantaine de châteaux et propriétés viticoles ouvriront leurs portes les 22 et 23 mai 2020 de 10h00 à 19h00. Et en voici la liste avec les animations ludiques qui vous attendent !
L’avenir des vignes bordelaises !
La détresse de milliers de vignerons en Gironde se fait grandement ressentir ces dernières années. En effet, avec la crise climatique qui ne cesse de s’aggraver au fur et à mesure des années, les...
Les vigneronnes des Cadillac Côtes de Bordeaux à l’honneur
Les femmes ont une place grandissante dans les vignobles des Cadillac Côtes de Bordeaux. À l’occasion de la journée internationale des femmes, nous avons souhaité les mettre à l’honneur. Et oui, les vins...
Du vignoble à la bouteille : la vie du raisin !
Avant que vous ne puissiez déguster votre vin dans un verre à pied, il est nécessaire que celui-ci passe par différentes étapes de confection. Le travail de la vigne et du raisin est long et demande de...
Le millésime 2022 : l’exceptionnel !
L’année 2022, dans l’univers viticole, s’est annoncée généreuse et prometteuse. C’est sous le signe du soleil et de la chaleur que ce millésime s’est développé et annoncé comme celui de tous les...
En janvier, les vignes se font une beauté !
Coupe, coupe, coupe...! Avant le début du printemps, les vignes sont en repos végétatif et doivent se faire une petite coupe pour permettre aux grappes de raisins d’être toujours aussi belles d’année en...
La grande dégustation annuelle
Les 13 & 14 mars 2023 Dans quelques jours aura lieu la dégustation de l’année à la Maison des Vins de Cadillac. Plus d’une centaine de vins seront présentés à des professionnels. Des journalistes,...
Les cépages de l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux
Trois cépages principaux sont présents dans les vins rouges de l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux. Le Cabernet Sauvignon Le Cabernet Sauvignon est le cépage roi du bordelais, il est né du...