Depuis huit générations, la famille Bonneau perpétue l’art de la vigne au Château Moulin de Corneil, une propriété familiale enracinée dans le paysage viticole de la rive droite de la Garonne. Aujourd’hui, Jean-Marie et Jérémy Bonneau, père et fils, dirigent ensemble les 35 hectares du domaine, situé sur les communes de Pian-sur-Garonne, Saint-André-du-Bois et Saint-Germain-de-Graves.
Cette répartition géographique permet au Château de produire des vins d’AOC Bordeaux, Cadillac, Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac Côtes de Bordeaux, en tirant parti de terroirs variés (argilo-calcaires, graves-argileuses, graves sèches). Une diversité qui se reflète dans l’identité riche et équilibrée de ses vins.Chaque cuvée est élaborée dans le respect des traditions, avec un soin constant apporté à la vinification, à la vendange et à l’élevage.
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, limitant l’usage de produits phytosanitaires et favorisant la mécanisation sur certaines tâches pour préserver l’environnement. Une chaîne d’embouteillage sur place garantit la maîtrise totale du processus de production.
Équipé de technologies modernes, tout en restant fidèle à l’esprit vigneron, le Château Moulin de Corneil offre des vins authentiques, harmonieux et chaleureux, qui portent la signature d’un savoir-faire transmis avec passion depuis des siècles.
