S’il est bien une chose que nous pouvons affirmer c’est que notre belle région possède un terroir d’exception ! Il est donc essentiel et urgent d’en prendre soin et de le préserver.
Etudier le terroir pour mieux le valoriser
Si notre région et son terroir nous permettent d’élaborer de beaux et grands vins, cette dernière n’en reste pas moins menacée par la crise viticole et l’artificialisation de ses espaces (notamment due à la proximité des pôles d’habitats).
Suite à ce constat, les vignerons de nos appellations ont décidé de s’engager pour faire respecter les vignobles de la rive droite et les protéger.
Pour y parvenir, ces derniers ont choisi de mener une étude qui vise à créer et à proposer une cartographie des potentialités viticoles de notre terroir !
Les objectifs de l’étude
Le projet initié par l’ODG a bien entendu plusieurs objectifs !
Ce projet est important dans la mesure où il permet de :
– Mettre en évidence les différentes typicités pédoclimatiques dans les AOC.
– Identifier les spécificités intercommunales.
– Protéger les terroirs de qualité et réduire l’expansion des aménagements et constructions.
– Mieux connaître et faire valoir la qualité des terroirs et de nos appellations.
– Valoriser les paysages.
– Améliorer les pratiques culturales en lien avec les sols.
– Assurer la transition écologique des exploitations.
Si vous êtes intéressé.e par le projet et que vous souhaitez vous investir en y participant, nous vous recommandons de vous rapprocher de l’ODG des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac ou de l’Association des Côtes de Garonne !
Ensemble, préservons notre exceptionnel terroir !
