Cadillac Tour – La Ligne Rouge
La Ligne rouge
Située sur les quais en face de la maison eco-citoyenne, La Ligne rouge dispose d’une belle visibilité sur la Garonne et la rive gauche de Bordeaux. Tous les clients peuvent profiter de cette vue grâce aux grandes baies vitrées situées de part et d’autre du lieu. Né de la passion pour le vin de Gwendal Jugan associé à sa femme Ludivine, La Ligne Rouge est ouverte depuis plus de 5 ans.
Ce grand local commercial peut accueillir une centaine de personnes. Ainsi, Gwendal et Ludivine vous proposent une restauration faite maison le soir à partir de 18h du lundi au samedi. Des planches de charcuterie classiques, fromages, camembert rôti et foie gras sont également disponibles. Ces 2 passionnés par leur métier sont épaulés par deux sommeliers et un cuisinier.
Une centaine de références
La cave à vins, elle, est ouverte en journée à partir de 10h30 pour vous proposer plusieurs centaines de références de vins de France et de l’étranger.
La Ligne rouge a déjà organisé une semaine spéciale champagne cette année, les repas proposés étaient accompagnés de fines bulles ; ainsi que leur participation aux soirées privées Vinexpo entre autre.
« Ayant été directeur technique dans un château viticole, et toujours passionné par le vin, j’ai eu l’opportunité d’en parler quotidiennement à mes clients et également déguster des vins différents ».
Château La Rame
De générations en générations
Le Château La Rame est situé sur la commune de Sainte Croix du Mont. Cette propriété s’étend sur environ 50 hectares. Appartenant à la famille Armand depuis plusieurs années, c’est avec passion que l’histoire se transmet de générations en générations, il s’agit aujourd’hui de la 8ème génération.
Dynamiser l’appellation
Avec leur dizaine d’hectares en Cadillac Côtes de Bordeaux, le propriétaire Olivier Allo souhaite dynamiser l’appellation et être sur le plus d’évènements possibles. Très investi dans l’avenir de celle-ci, il était d’ailleurs présent à la première édition lors du Cadillac Tour Bordeaux.
« C’est un excellent moyen d’allier rencontres des consommateurs et des distributeurs. Pendant cette événement on mélange plaisir et travaille, c’est toujours très agréable ».
Le Château Fayau
Jean et Marc Médeville, les propriétaires du Château Fayau, représentent la 7ème génération. Cette propriété est située à Cadillac et dispose de 55 hectares de vignes où sont élaborés des Cadillac Côtes de Bordeaux, Cadillac, Bordeaux Supérieur, Bordeaux Clairet et Bordeaux Blanc.
Aujourd’hui, la famille Medeville possède 180 hectares de vignes.
Jean Medeville participe pour la 4ème fois au Cadillac Tour, il nous dit pourquoi :
« Le Cadillac Tour c’est un de nos axes de développement, se diriger vers les cavistes et bars à vins c’est une stratégie qu’on à mis en place depuis 6 ans et que nous distributeurs deviennent nos prescripteurs. »
