recette :

Beurrecks au fromage

Préparation

20 minutes

Cuisson

10 minutes

Difficulté

facile

Ingrédients : (Pour 4 personnes)

  • Feuilles de brick
  • 2 cuillères à soupe d’aneth
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 80g de beurre
  • 200g de feta

Malaxer la feta  à la fourchette avec les herbes et le poivre.

Préchauffer le four à 180°.

Découper les feuilles de brick en bandes de 10cm.

Déposer une cuil à soupe de préparation au fromage à 3 cm d’une extrémité, puis rabattez la feuille de brick sur cette garniture pour former un triangle et ce jusqu’au bout de la bande.

Renouveler l’opération jusqu’à épuisement des bandes.

Beurrer ces triangles et cuire 8 à 10 min.

Servez chaud avec une salade bien relevée.

À servir avec un Cadillac Côtes de Bordeaux ou un Côtes de Bordeaux.

Nous vous souhaitons une belle découverte de nos vins !