Château Fayau

Château Fayau

Château Fayau

Château Fayau

Au cœur d’une ravissante chartreuse, le Château Fayau est entouré de 41 hectares de vignes.

Son activité viticole remonte à 1771 mais ce n’est qu’en 1826 que la famille Medeville, actuelle propriétaire en fait l’acquisition.

Jean et Marc sont également à la tête des Château du Juge, Château Gréteau, Château Bibey, Château Boisson, Château des Cèdres-Gabelot, Château Barbier, Château Boyrein, Château du Mouret, et Château Peyreblanque.

L’ensemble du vignoble couvre une surface de 180 hectares.

Château Fayau
Château Fayau

Une large gamme de vins

Ainsi, c’est sur des sols argilo-calcaires, argilo-graveleux et argilo-siliceux que le Château Fayau produit une grande diversité de vins.

Les appellations Cadillac Côtes de Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux, Cadillac, Bordeaux Clairet, Bordeaux Rosé ou encore Bordeaux Blanc sec y sont produits.

Une agriculture respectueuse de l’environnement

Ainsi, le Château Fayau a placé l’environnement et le respect de son personnel au cœur de son fonctionnement.

Plusieurs démarches en ce sens ont été engagées.

Tout d’abord, le Château Fayau participe au programme SME (Système de Management Environnementale) mis en place par le CIVB (Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux).

Cette adhésion au programme a notamment permis à la famille Médeville d’obtenir la norme ISO 14 001. Celle-ci garantit la politique environnementale menée à la propriété.

Enfin, afin de réduire son impact sur les sols de leur vignoble, les frères Jean et Marc ont installé au cœur de leurs vignes des boîtes à musique.

Technologie de pointe, ces boitiers diffusent des ondes sonores qui stimulent les protéines de la vigne protectrices des maladies et affaiblient les protéines vectrices de maladies.

Nom de la propriété Château Fayau
Nom du responsable Jean Medeville
Adresse Château Fayau 33410 CADILLAC
Téléphone 05 57 98 08 08
Coordonnées GPS 44.636722, -0.309932
Surface du vignoble 41 hectares
Type d'agriculture Raisonnée
Sols Argilo-calcaire / Argilo-graveleux / Argilo-siliceux
AOC
  • Cadillac Côtes de Bordeaux
  • Cadillac
  • Premières Côtes de Bordeaux
France Cavistes, Grande Distribution, CHR (Café, Hôtel, Restaurant)
Export Allemagne / Angleterre / Belgique / Chine / USA / Vietnam
Horaires d'ouverture de 9h30 à 12h et de 14h à 17h du lundi au vendredi
Détail des visites

Visite du chai et dégustation

Langues parlées Français / Anglais
Site Internet http://www.medeville.com/
Château Fayau Cuvée Jean MedevilleCadillac Côtes de BordeauxRougeCabernet Sauvignon / Merlot
Le Jardin de Louisa Château FayauCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot / Cabernet Sauvignon
Château FayauCadillacBlancSémillon / Sauvignon / Muscadelle
Sweet Bordeaux by Château FayauPremières Côtes de BordeauxBlancSémillon
Nom de la propriété Château Fayau
Nom du responsable Jean Medeville
Adresse Château Fayau 33410 CADILLAC
Téléphone 05 57 98 08 08
Coordonnées GPS 44.636722, -0.309932
Surface du vignoble 41 hectares
Type d'agriculture Raisonnée
Sols Argilo-calcaire / Argilo-graveleux / Argilo-siliceux
AOC
  • Cadillac Côtes de Bordeaux
  • Cadillac
  • Premières Côtes de Bordeaux
France Cavistes, Grande Distribution, CHR (Café, Hôtel, Restaurant)
Export Allemagne / Angleterre / Belgique / Chine / USA / Vietnam
Horaires d'ouverture de 9h30 à 12h et de 14h à 17h du lundi au vendredi
Détail des visites

Visite du chai et dégustation

Langues parlées Français / Anglais
Site Internet http://www.medeville.com/
Château Fayau Cuvée Jean MedevilleCadillac Côtes de BordeauxRougeCabernet Sauvignon / Merlot
Le Jardin de Louisa Château FayauCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot / Cabernet Sauvignon
Château FayauCadillacBlancSémillon / Sauvignon / Muscadelle
Sweet Bordeaux by Château FayauPremières Côtes de BordeauxBlancSémillon

Agriculture Raisonnée

Surface du vignoble 41 hectares

Cadillac Côtes de Bordeaux

Des vins élégants et charnus

Le Château Fayau a placé l’environnement

et le respect de son personnel
au cœur de son fonctionnement

Château Fayau

Temps de lecture: 4 min
0
Votre panier