Château Suau

Château Suau

Le Château Suau tient son nom de la famille propriétaire de la demeure au cours du XVIIème.

Après avoir appartenu au fameux Jean-Louis de Nogaret de la Valette, duc d’Épernon, la famille Suau en fait l’acquisition avant de la restaurer.

En 1986, après que de nombreux propriétaires se soient succédés à la tête de la propriété, c’est la famille Bonnet de Mazamet qui reprend l’activité viticole du château en le rachetant et qui l’exploite toujours de nos jours.

2014 : l’année de la certification AB

Ainsi, le Château Suau obtient après trois années de conversion la certification AB en 2014 délivrée par Ecocert.

Cette démarche s’inscrit tout d’abord dans la volonté de protéger son personnel viticole.

Mais la vision du Château Suau est plus globale : les propriétaires ont à cœur de transmettre aux générations futures des terres saines.

66 hectares de vignes

Culminant à 100 mètres, le vignoble du Château Suau entoure d’un seul tenant la demeure. L’encépagement y est traditionnel : 58.5% de Merlot, 37.5% de Cabernet Franc, 4% de Cabernet sauvignon, 65% de Sauvignon et 35% de Sémillon.