Château du Payre

Château du Payre

Château du Payre

Château du Payre

Le château du Payre est transmis de mère en fille depuis l’achat du Domaine de Vic en 1881 par les frères Rousseau. De nos jours, Valérie Labrousse incarne la cinquième génération descendante des deux frères.

Un agrandissement progressif du vignoble

Ainsi, suite à un héritage, le Domaine de Vic voit sa superficie augmenter de 3,5 hectares en 1895.

C’est en 1960 que le château atteint sa superficie actuelle de 35 hectares suite à l’acquisition de vigne de cépages rouges autour de la partie fondatrice de la propriété. Le Château du Payre voit alors le jour.

Valérie Labrousse-Marcuzzi

Une large gamme de vin

Le Château du Payre bénéficie d’une diversité de sols : argilo-graveleux, argilo-limoneux, argilo-sablonneux. Associée à un encépagement traditionnel du vignoble bordelais (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc pour les rouges et Sémillon, Sauvignon, Muscadelle pour les blancs) le Château du Payre produit une large gamme de vins. Cadillac Côtes de Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux, Cadillac ou encore Bordeaux Rosé, Bordeaux Blanc sec, et Crémant de Bordeaux y sont produits.

Un accueil chaleureux à la propriété

Ainsi, le Château du Payre vous accueille toute l’année à la propriété au cours d’animations pour petits et grands, d’ateliers ou de manifestations organisées au sein de son vignoble. Par ailleurs, trois fois lauréat d’un Best of Wine Tourism, prix délivré par la CCI (Chambre de Commerce et d’industrie) de Bordeaux, le Château de Payre propose quatre chambres d’hôtes au cœur de sa demeure viticole.

Le développement durable au cœur des préoccupations du Château du Payre

Enfin, depuis 2008 le Château du Payre est certifié Terras Vitis. Ce label garantit l’agriculture raisonnée pratiquée dans le vignoble de la propriété. Cet engagement intervient dans un souci de respect de notre environnement mais également du personnel viticole et du consommateur.

Nom de la propriété Château du Payre
Nom du responsable Valérie Labrousse
Adresse 13 le Vic 44310 CARDAN
Téléphone 05 56 62 60 91
Surface du vignoble 35 hectares
Type d'agriculture Raisonnée
Sols Argilo-limoneux / Sablonneux / Calcaire
AOC
  • Cadillac Côtes de Bordeaux
  • Cadillac
  • Premières Côtes de Bordeaux
France Particuliers / Cavistes / Grande et Moyenne Surface / Comité d'Entrepirses
Horaires d'ouverture de 10h à 12h et de 15h à 18h
Détail des visites

Visite Bacchus (5€/personne) Vignes, chai, vidéo et dégustation.

Visite verticale (8€/personne) Visite Bacchus et sélection de vins en dégustation

Langues parlées Français / Anglais / Espagnol
Accueil Camping Car OUI
Agrément

Best of Wine Tourism 2013 : Valorisation des pratiques environnementales

Best of Wine Tourism 2015 : Best of d'Or Innovation

Best of Wine Tourism 2017 : Hébergement à la propriété

Réception de groupe jusqu'à 50 personnes
Chambre d'hôtes et/ou Gîte Capacité de 8 personnes
Activités enfants Ferme de découverte : Atelier autour du pur jus de raisin
Vendanges, pressurage, visite et dégustation de jus de raisin blanc et rouge
Site Internet https://www.chateau-du-payre.fr/
Château du PayreCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot / Cabernet franc / Cabernet Sauvignon
Perle du PayreCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot
Sweet Bordeaux du Château du PayrePremières Côtes de BordeauxBlancSémillon
Domaine du VicCadillacBlancSémillon

Nom de la propriété Château du Payre
Nom du responsable Valérie Labrousse
Adresse 13 le Vic 44310 CARDAN
Téléphone 05 56 62 60 91
Surface du vignoble 35 hectares
Type d'agriculture Raisonnée
Sols Argilo-limoneux / Sablonneux / Calcaire
AOC
  • Cadillac Côtes de Bordeaux
  • Cadillac
  • Premières Côtes de Bordeaux
France Particuliers / Cavistes / Grande et Moyenne Surface / Comité d'Entrepirses
Horaires d'ouverture de 10h à 12h et de 15h à 18h
Détail des visites

Visite Bacchus (5€/personne) Vignes, chai, vidéo et dégustation.
Visite verticale (8€/personne) Visite Bacchus et sélection de vins en dégustation

Langues parlées Français / Anglais / Espagnol
Accueil Camping Car OUI
Agrément

Best of Wine Tourism 2013 : Valorisation des pratiques environnementales
Best of Wine Tourism 2015 : Best of d'Or Innovation
Best of Wine Tourism 2017 : Hébergement à la propriété

Réception de groupe jusqu'à 50 personnes
Chambre d'hôtes et/ou Gîte Capacité de 8 personnes
Activités enfants Ferme de découverte : Atelier autour du pur jus de raisin
Vendanges, pressurage, visite et dégustation de jus de raisin blanc et rouge
Site Internet https://www.chateau-du-payre.fr/
Château du PayreCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot / Cabernet franc / Cabernet Sauvignon
Perle du PayreCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot
Sweet Bordeaux du Château du PayrePremières Côtes de BordeauxBlancSémillon
Domaine du VicCadillacBlancSémillon

Château du Payre

Cadillac Côtes de Bordeaux

Surface du vignoble 35 hectares

en agriculture Raisonnée

Chambre d'hôtes

Un accueil chaleureux à la propriété

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