| Title | Address | Description |
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Château Duplessy | Route de Bordeaux, 33360 Cenac, France |  |
Château Duplessy
Château Duplessy
Tout d’abord, le corps de ferme qu’était la Maison noble de Porges est réaménagée et devient une demeure du nom de Château Duplessy au cours du XVIIème siècle.
Celui-ci tiendrait son nom d’une famille de parlementaires installée dans la région de Bordeaux depuis le XVIème siècle.
Par ailleurs, les premières traces de l’activité viticole du Château Duplessy remontent à 1728, date à laquelle le négociant Hilaire Lamalétie, issu d’une famille qui fera fortune dans le commerce du vin, fait l’acquisition de la propriété.
Au fil des siècles, les propriétaires se succèdent à la tête de la demeure. De nos jours, Josiane Liebherr en est l’actuelle propriétaire après avoir racheté la bâtisse et son vignoble en 1994.
Une certification AB
Ainsi, depuis le millésime 2014, le Château Duplessy produit ses vins en agriculture biologique.
Après trois années de conversion, la propriété obtient le label « AB ». Ce label implique des méthodes de travail respectueuses de l’environnement que les propriétaires ont à cœur de pratiquer et ce, dans un souci environnemental mais également dans le but de protéger son personnel et le consommateur.
Un vignoble de 12 hectares
Ainsi, la surface qui entoure la propriété est de 20 hectares. Elle comprend des prairies, des bois et 12 hectares de vignes. Sur des sols graveleux et argilo-calcaires Côtes de Bordeaux, Bordeaux Blanc sec et Bordeaux Clairet sont produits.
Une certification AB
Château Duplessy
et Bordeaux Clairet
