Cave de Qinsac

Cave de Quinsac

Cave de Quinsac

La Cave de Quinsac

C’est en 1949 que la Cave de Quinsac voit le jour. A l’initiative de ce projet, Roger Aniel. Ainsi, en ces temps-là, la viticulture n’était pas la seule activité des exploitants des terres environnant Bordeaux, le long de la Garonne. Cette région était surnommée « le Verger de Bordeaux ». Aussi, arbres fruitiers et vignes cohabitaient sur les mêmes exploitations.

Un travail d’équipe

C’est donc dans le but de réduire les coûts de production engendrés par les différentes activités des exploitants et donc de les mutualiser que la Cave coopérative fût créée. Par ailleurs, en 1949, la Cave de Quinsac réunissait déjà une quarantaine de viticulteurs. A sa création, la Cave de Quinsac comptait parmi son équipe un grand nom de l’œnologie : le professeur et œnologue Emile Peynaud.

Cave de Quinsac
Cave de Quinsac
Cave de Quinsac

En outre, de nos jours, 50 coopérateurs participent à la production du vin de la Cave de Quinsac, répartis sur 240 hectares de vignes. Ainsi, ils peuvent bénéficier d’outils de production performants. Par ailleurs, la Cave de Quinsac compte sept collaborateurs.

Aussi, tous les dimanches de l’année, les coopérateurs vous accueillent à la cave pour découvrir leur production. La Cave de Quinsac produit du Côtes de Bordeaux, du Bordeaux Blanc, du Bordeaux Supérieur Blanc (blanc doux), du Bordeaux Rosé, du Crémant de Bordeaux et du Bordeaux Clairet qui ont contribué à la notoriété de la Cave. Quinsac est d’ailleurs « la capitale du clairet ».

Un cahier des charges gage de qualité

En effet, tous les coopérateurs de la cave respectent un cahier des charges garantissant la qualité des vins produits. Chaque viticulteur participe aux assemblées générales avec chacun une voix leur permettant de s’exprimer quel que soit la superficie de la propriété.

Enfin, la Cave a élu domicile dans les vignes de l’ancien château féodal de Pranzac. Celui-ci fût construit à flanc de falaise.

Nom de la propriété Cave de Quinsac
Nom du responsable Jean-Pierre Danchotte
Adresse 89 le Pranzac 33360 Quinsac
Téléphone 05 56 20 86 09
Surface du vignoble 240 hectares
AOC
  • Côtes de Bordeaux
France OUI
Export Asie
Horaires d'ouverture De 8h à 12h et de 14h à 18h
Détail des visites

Sur rendez-vous

Visite du chai et dégustation gratuite

Langues parlées Français / Anglais
Agrément

Vignobles et Chais en Bordelais

Réception de groupe jusqu'à 50 personnes
Site Internet http://www.cave-de-quinsac.com/
Château PeyratCôtes de BordeauxRougeMerlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc
Clairet de QuinsacBordeaux ClairetClairetMerlot
Côtes de Bordeaux

Contacter le Château Lamothe de Haux

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Nom de la propriété Cave de Quinsac
Nom du responsable Jean-Pierre Danchotte
Adresse 89 le Pranzac 33360 Quinsac
Téléphone 05 56 20 86 09
Surface du vignoble 240 hectares
AOC
  • Côtes de Bordeaux
France OUI
Export Asie
Horaires d'ouverture De 8h à 12h et de 14h à 18h
Détail des visites

Sur rendez-vous
Visite du chai et dégustation gratuite

Langues parlées Français / Anglais
Agrément

Vignobles et Chais en Bordelais

Réception de groupe jusqu'à 50 personnes
Site Internet http://www.cave-de-quinsac.com/
Château PeyratCôtes de BordeauxRougeMerlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc
Clairet de QuinsacBordeaux ClairetClairetMerlot
Cave de Quinsac

Un travail d’équipe

50 coopérateurs et 240 hectares de vignes

Cave de Quinsac

Cette région était surnommée

le Verger de Bordeaux

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C’est en 1949

Que la Cave de Quinsac voit le jour

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