Château Pascot

Château Pascot

Château Pascot

C’est en 1990 que Nicole et Frédéric Doermann font l’acquisition du Château Pascot.

Le couple d’enseignants, respectivement institutrice et professeur de physique et chimie, tombe sous le charme de cette petite propriété de 4 hectares située sur la commune de Cadillac.

Par ailleurs, historiquement le Château Pascot pratique une activité viticole sans interruption depuis 1789.

De nos jours, le couple accompagné de Franck Doermann s’attache à conduire leur propriété en alliant tradition et modernité.

Une agriculture raisonnée

Ainsi, Nicole et Frédéric Doermann pratiquent une agriculture raisonnée. Depuis la reprise, ils constatent le retour de certains témoins de la biodiversité qui leur est si chère tels que coccinelles, papillons ou encore hérissons.

Château Pascot
Château Pascot

Château Pascot

Par ailleurs, les 4 hectares de la propriété sont répartis comme suit : 55% de Merlot, 30% de Cabernet Sauvignon, 5% de Cabernet Franc ainsi que 5% de Malbec. Le Château Pascot consacre sa production au vin rouge tel que le Cadillac Côtes de Bordeaux.

L’œnotourisme au cœur des pratiques du Château Pascot

En effet, le Château Pascot accueille les visiteurs pour une visite détaillée dans le vignoble et au chai puis pour une dégustation des vins produits.

Par ailleurs, le Château Pascot possède une très belle salle de réception vitrée.

Enfin, il est possible de séjourner dans la suite « Nid d’Amour » du Château Pascot, un véritable havre de paix.

Nom de la propriétéChâteau Pascot
Nom du responsableNicole Doermann
Adresse16 chemin du Moulin Rambal 33360 LATRESNE
Téléphone05 56 20 78 19
Surface du vignoble4 hectares
Type d'agricultureRaisonnée
SolsGraveleux / Argilo-calcaire
AOC
  • Cadillac Côtes de Bordeaux
FranceParticuliers
Détail des visites

Visite explicative dans les vignes
Visite du chai où artisanat et modernité se complètent
Dégustation des vins de la propriété

Langues parléesFrançais / Espagnol / Anglais
Agrément

Vignobles et chais en Bordelais

Réception de groupejusqu'à 20 personnes
Chambre d'hôtes et/ou GîteCapacité de 2 personnes
Activités enfantsVélos à disposition
Site Internethttp://chateaupascot.com/
Château PascotCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot / Cabernet sauvignon / Cabernet Franc / Malbec
Cadillac Côtes de Bordeaux
[iphorm id= »1″ name= »Demande de renseignement »]
Nom de la propriétéChâteau Pascot
Nom du responsableNicole Doermann
Adresse16 chemin du Moulin Rambal 33360 LATRESNE
Téléphone05 56 20 78 19
Surface du vignoble4 hectares
Type d'agricultureRaisonnée
SolsGraveleux / Argilo-calcaire
AOC
  • Cadillac Côtes de Bordeaux
FranceParticuliers
Détail des visites

Visite explicative dans les vignes
Visite du chai où artisanat et modernité se complètent
Dégustation des vins de la propriété

Langues parléesFrançais / Espagnol / Anglais
Agrément

Vignobles et chais en Bordelais

Réception de groupejusqu'à 20 personnes
Chambre d'hôtes et/ou GîteCapacité de 2 personnes
Activités enfantsVélos à disposition
Site Internethttp://chateaupascot.com/
Château PascotCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot / Cabernet sauvignon / Cabernet Franc / Malbec
un véritable havre de paix

Suite « Nid d’Amour »

un véritable havre de paix

Cadillac Côtes de Bordeaux

Des vins élégants et charnus

Nicole et Frédéric Doermann

Dégustation des vins

Votre panier