Château Melin

Château Melin - Vignes

 

Château Melin

Château Melin

Propriété familiale depuis 5 générations, le Château Melin a su se faire un nom dans le vignoble bordelais.

Une histoire de famille

Le Château Melin a été acquis en 1850 petit à petit par une famille de laboureurs, les Modet, qui travaillaient auparavant pour les bourgeois et notables bordelais.

Depuis 2003, Pascal Modet représente la cinquième génération, participe aux travaux de l’exploitation et prend la gérance de la propriété.

Le respect du terroir

La fabrication des vins se fait depuis toujours dans le respect des traditions en agriculture raisonnée et une sélection des raisins soignée. De plus, un chai enterré abrite plus de 120 barriques et fascinent le grand public.

Pascal Modet
Pascal Modet

La grange du Petit Verdot

C’est dans ce gîte que le château propose de séjourner au milieu des vignes après une visite dégustation offerte par les propriétaires. Cette location pour quatre personnes permet de partager le savoir-faire de ce métier passionnant.

Nom de la propriété Château Melin
Nom du responsable Pascal Modet
Adresse 125 route de Constantin - 33880 Baurech
Téléphone 05 56 21 34 71
Surface du vignoble 26 hectares
Type d'agriculture Raisonnée
Sols Graves et argiles sur calcaire
AOC
  • Cadillac Côtes de Bordeaux
  • Cadillac
France CHR (Café, Hôtels, Restaurants) / Cavistes / Particuliers
Export Belgique / Japon / Allemagne
Horaires d'ouverture De 9h à 17h du lundi au vendredi
Détail des visites

Dégustation des vins / Visite sur demande

Langues parlées Français / Anglais
Réception de groupe Sur réservation
Chambre d'hôtes et/ou Gîte Capacité de 4 personnes
Site Internet http://www.vignobles-modet.com/
Château MelinCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot / Cabernet Sauvignon
Château ConstantinCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot / Cabernet Sauvignon
Château MelinCadillacBlancSémillon
Crémant de MelinCrémant de BordeauxBlancSémillon
Cuve Louise Château MelinCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot / Malbec / Cabernet Sauvignon
Cadillac Côtes de Bordeaux, Cadillac

Contacter le Château Lamothe de Haux

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Nom de la propriété Château Melin
Nom du responsable Pascal Modet
Adresse 125 route de Constantin - 33880 Baurech
Téléphone 05 56 21 34 71
Surface du vignoble 26 hectares
Type d'agriculture Raisonnée
Sols Graves et argiles sur calcaire
AOC
  • Cadillac Côtes de Bordeaux
  • Cadillac
France CHR (Café, Hôtels, Restaurants) / Cavistes / Particuliers
Export Belgique / Japon / Allemagne
Horaires d'ouverture De 9h à 17h du lundi au vendredi
Détail des visites

Dégustation des vins / Visite sur demande

Langues parlées Français / Anglais
Réception de groupe Sur réservation
Chambre d'hôtes et/ou Gîte Capacité de 4 personnes
Site Internet http://www.vignobles-modet.com/
Château MelinCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot / Cabernet Sauvignon
Château ConstantinCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot / Cabernet Sauvignon
Château MelinCadillacBlancSémillon
Crémant de MelinCrémant de BordeauxBlancSémillon
Cuve Louise Château MelinCadillac Côtes de BordeauxRougeMerlot / Malbec / Cabernet Sauvignon

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