La taille de la Vigne

Civb-philipperoy-tailleguyotsimpleEn ce moment le travail dans la vigne est consacré à la taille …

Sélection des bourgeons

La taille permet de supprimer les vieux bois, de sélectionner les bourgeons pour la croissance des pousses et des fruits de l’année suivante.

Il existe plusieurs types de tailles autorisés dans la région.

AOC Côtes de Bordeaux

AOC Côtes de Bordeaux

Créée en 2009, l’AOC Côtes de Bordeaux compte aujourd’hui un bon nombre d’appellations communales telles que Cadillac, Castillon, Blaye, Francs et Sainte Foy Bordeaux. L’objectif de ce regroupement est d’avoir une Appellation transversale forte avec des volumes conséquents pour répondre aux attentes des marchés et en particulier le grand export.

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À la rencontre de vignerons passionnés

À la rencontre de vignerons passionnés

Journées Portes Ouvertes en Cadillac Côtes de Bordeaux. Une cinquantaine de châteaux et propriétés viticoles ouvriront leurs portes les 1er et 2 juin 2024 de 10h00 à 19h00. Et en voici la liste avec les animations ludiques qui vous attendent !

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