Fondée en 1949, la Cave Coopérative de Quinsac est située sur la rive droite de la Garonne, à seulement 15 km de Bordeaux, sur la route de Langon. Nichée au cœur de l’appellation contrôlée Côtes de Bordeaux, elle s’élève sur les anciennes terres du château féodal de Pranzac, alliant tradition et modernité.
Le vignoble, fort de 100 hectares, s’étend sur 14 communes environnantes, dont Quinsac, Saint-Eulalie, Carignan, Lignan-de-Bordeaux ou encore Tabanac. Avec le soutien de 20 coopérateurs passionnés, la cave élabore une gamme complète de vins : rouges, blancs, clairets et moelleux. Grâce à des équipements de pointe ( pressoirs pneumatiques, cuverie moderne, thermorégulation..) elle perpétue un savoir-faire traditionnel pour produire des vins authentiques et de qualité.
La Cave de Quinsac est notamment à l’origine de l’appellation Bordeaux Clairet. L’histoire est riche : en 1961, le général de Gaulle déguste ses vins ; en 1967, le vin de Quinsac est servi lors de l’inauguration du Pont d’Aquitaine.
Les vins, disponibles en bouteilles, cubitainers et fontaines à vin, couvrent les AOC Bordeaux Blanc, Bordeaux Clairet, Bordeaux Rouge et Supérieur, Crémant de Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux Moelleux et Côtes de Bordeaux Rouge.
Les journées portes ouvertes :
Dégustations et visite de la cave coopérative
Plus d’information au 05 56 20 86 09
