Depuis cinq générations, la famille Delong cultive avec passion la terre du Château Majoureau, niché à Caudrot, sur les hauteurs de la Garonne. Ici, au cœur des AOC Côtes de Bordeaux Saint-Macaire, Bordeaux et Bordeaux Supérieur, chaque génération apporte sa pierre à l’édifice. Aujourd’hui, c’est Mathieu Delong qui perpétue l’histoire, entouré d’une équipe engagée.
Le domaine s’étend sur 38 hectares, répartis entre graves, argilo-calcaires et argiles limoneuses. Cette diversité de sols, associée à une exposition plein sud et à la topographie des coteaux macariens, offre un terrain de jeu idéal pour créer une gamme de vins aussi riche que subtile.
Le Château Majoureau incarne une viticulture consciente et respectueuse. Dès 2010, le domaine s’engage dans une transition vers l’agriculture biologique, avec des essais poussés sur la protection des sols. Le millésime 2011 est ainsi majoritairement conforme au cahier des charges Bio. Mais pour la famille Delong, aller vers le bio ne se limite pas à une méthode : c’est une philosophie.
