Quoi de neuf pour le millésime 2015 ?

Quoi de neuf pour le millésime 2015 ?

En Cadillac Côtes de Bordeaux, la météo a été favorable pour le Merlot et le Malbec, ce qui a donné d’excellents arômes et une belle couleur !

Les vendanges continuent pour la plupart des châteaux de l’appellation qui doivent maintenant récolter les cabernets encore sur pieds afin qu’ils profitent des dernières journées ensoleillées du mois d’octobre.

Ce cépage apportera de la structure à ces vins qui seront riches et de grande qualité.

Globalement, 2015 a bénéficié d’une météo bénéfique et atypique !

Echappez-vous au château Lamothe de Haux !

Echappez-vous au château Lamothe de Haux !

La passion de la viticulture et du terroir est une affaire de famille au château Lamothe de Haux. En effet, cette propriété familiale de 80 hectares, située au Sud de notre appellation à Haux, se transmet de mère en fille depuis 4 générations.

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Château Le Sens vous ouvre ses portes

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Le Château Le Sens est une propriété datant de 1858 qui se compose d’un vignoble de sept hectares situé à Saint Caprais de Bordeaux dans le nord de l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux.

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Les Vignobles Darriet

Les Vignobles Darriet

Les Vignobles Darriet comptent six châteaux : château Dauphiné-Rondillon, château Rouquette, château Moutin, château des Gravières, château Les Tourelles et le Clos du Château de Cadillac qui sont aujourd’hui aux mains de la huitième génération de la famille Darriet.

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Visites au Château du Pavillon

Visites au Château du Pavillon

Le Château du Pavillon est une propriété qui appartient aux Vignobles Fleury et qui se compose de 11 hectares exposés plein sud. Ce vignoble datant de plus de deux siècles fut classé Premier Cru.

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