Etude sur nos terroirs

terroirs-cadillac

S’il est bien une chose que nous pouvons affirmer c’est que notre belle région possède un terroir d’exception ! Il est donc essentiel et urgent d’en prendre soin et de le préserver.

Etudier le terroir pour mieux le valoriser

Si notre région et son terroir nous permettent d’élaborer de beaux et grands vins, cette dernière n’en reste pas moins menacée par la crise viticole et l’artificialisation de ses espaces (notamment due à la proximité des pôles d’habitats).

Suite à ce constat, les vignerons de nos appellations ont décidé de s’engager pour faire respecter les vignobles de la rive droite et les protéger.

Pour y parvenir, ces derniers ont choisi de mener une étude qui vise à créer et à proposer une cartographie des potentialités viticoles de notre terroir !

Les objectifs de l’étude

Le projet initié par l’ODG des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac a bien entendu plusieurs objectifs !

Ce projet est important dans la mesure où il permet de :
– Mettre en évidence les différentes typicités pédoclimatiques dans les AOC.
– Identifier les spécificités intercommunales.
– Protéger les terroirs de qualité et réduire l’expansion des aménagements et constructions.
– Mieux connaître et faire valoir la qualité des terroirs et de nos appellations.
– Valoriser les paysages.
– Améliorer les pratiques culturales en lien avec les sols.
– Assurer la transition écologique des exploitations.

Si vous êtes intéressé.e par le projet et que vous souhaitez vous investir en y participant, nous vous recommandons de vous rapprocher de l’ODG des Premières Côtes de Bordeaux et Cadillac ou de l’Association des Côtes de Garonne !

Ensemble, préservons notre exceptionnel terroir !

Comment fêter Noël autrement en Cadillac Côtes ?

Comment fêter Noël autrement en Cadillac Côtes ?

À l’approche de Noël les évènements fleurissent. Petits et grands sont ravis de passer une partie de leur week-end à flâner dans les marchés de Noël, dans cet esprit si particulier qui arrive une fois par an.

Les vignerons en Cadillac Côtes de Bordeaux prennent plaisir à organiser des évènements de noël que nous souhaitons partager avec vous.

lire plus
La Conserverie / Château Garbes Cabanieu

La Conserverie / Château Garbes Cabanieu

La Conserverie est un nouveau bar à vin partenaire qui recevra le 17 Octobre dans le cadre de l’événement Cadillac Tour une viticultrice de l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux. Cet établissement vous concoctera un accueil convivial dans une ambiance chaleureuse.

lire plus

Pin It on Pinterest

Share This