Cadillac Tour – Ma Cave à Vins / Château Haut Tellas
MCV Ma Cave à Vins
Ouverte il y a 5 ans par Nicolas Laurent, Ma Cave à Vins est un lieu de vente de vins, spiritueux et bières. Ce diplômé d’un master en entreprenariat et marketing a choisi de travailler avec un responsable caviste. C’est alors que Yohann Cebals, diplomé technico-commercial en vins et spiritueux a fait ses débuts dans cette cave afin d’être finalement embauché à temps plein il y a deux ans.
Spécialisée dans les vins en dehors de Bordeaux et à l’étranger, la cave organise de temps en temps des journées et soirées à thème. En effet, vous pouvez retrouver tout au long de l’année des viticulteurs présents qui font déguster leurs gammes de vins sur une journée, ou encore des soirées spéciales sur des thèmes différents.
Ma Cave à Vins a voulu diversifier son offre en créant un bar à vins depuis maintenant deux ans en proposant de belles planches à charcuterie et à fromage ainsi que des plats travaillés.
Château Haut Tellas
Le Château Haut Tellas est situé sur la commune de Saint Loubès dans la région des Côtes de Bordeaux à même distance de la Garonne, Dordogne et l’Estuaire de la Gironde.
Ce domaine viticole s’étend sur 10 hectares, dont 3,4 sont plantés en vignes sur le haut d’une colline bénéficiant d’une exposition idéale sud, sud-ouest. Le sol est à dominantes argilo-calcaire avec présence de graves.
Ce qui offre à ses vins une belle typicité aromatique à dominante de fruits rouges avec une belle robe “rubis profonde” et des tanins biens intégrés.
Les vins du château Haut-Tellas se caractérisent par une attention et une vigilance de tous les instants.
Les vins sont élaborés sur une année minimum, dans le respect de leur caractère.
C’est avec beaucoup d’envie que Niel Becedes Château Haut Tellas participe au Cadillac Tour, afin de faire découvrir l’appellation des Cadillac Côtes de Bordeaux le 14 Octobre prochain.
