Loupiac et Sainte Croix du Mont
Loupiac
Le saviez vous ? Loupiac, reconnu pour ses vins doux et fruités, fait aussi partie de l’AOC Cadillac Côtes de Bordeaux et regorge de richesses historiques.
Une église somptueuse
L’Eglise de Loupiac, assise sur une petite éminence, est une des plus belles du XIIème siècle qui soient en Gironde. C’est en copiant sa charmante façade que Leo Drouyn prit goût à l’archéologie, et ce fut pour lui le point de départ d’études sérieuses qui lui permirent de faire des recherches savantes.
Dans le village du Plapa, M.R. Dezeimeris pense avoir découvert l’emplacement de la villa gallo-romaine qu’habita le poète Auzone (309-394), sa villula qu’il a chantée. Il fut le percepteur de l’empereur Gratien. « O Patria, insignem Baccho, » ainsi s’exprimait Ausone évoquant le souvenir de Bordeaux, sa patrie.
Tout près de l’église est le Château Loupiac-Gaudiet, avec sa belle allée de platanes, ses pelouses et les superbes vignobles qui l’entourent.
Puis la route traverse le ruisseau le Mouliot, et nous voilà au Pitcha, puis à Violle où est établie une cale inclinée et engravée soutenue par une risberme en enrochements.
La colline du Cros domine la route, et le château assis sur un rocher creusé de grottes, offre un aspect réellement imposant.
Le Château du Cros propose des vins de qualité et des animations toute l’année. Il est également certifié HVE.
Sainte Croix du Mont
Tout comme Loupiac, Sainte-Croix-du-Mont produit des vins doux et fruités de renom. D’excellents vins rouges Cadillac Côtes de Bordeaux y sont également élaborés.
Gravissons la côte du Peyrat. A mi-chemin, jaillit une source. A gauche, quelques maisons rustiques et le village de Larrivat, à moitié caché par un rideau d’arbres et par des treilles.
Les vignes et les huîtres
Qui a vu les vignes de sainte croix du Mont connait ce qu’il y a de plus achevé dans cette culture. C’est, dit un ouvrage classique de viticulture, le jardin viticole de la France.
Banc d’huîtres fossiles sur la côte, au milieu des rochers et dans le domaine de Loubens. Il y a dans ce domaine une grotte où le cardinal de Richelieu aurait célébré la sainte messe en présence de Louis XIII.
Le Château du Pavillon, Château Crabitan Bellevue, Château La Rame, produisent des vins d’AOC Cadillac Côtes de Bordeaux.