Découvrez les accords vins et fromages
Découvrez les accords vins et fromages Pendant une demi-journée, notre chef Olivier Straehli, découvrez les accords fromages et vins régionaux au travers de 5 vins Premières Côtes de Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux et Côtes de Bordeaux et 5 bouchées fromagères....
Nos amis les animaux sur un terroir d’exception
La présence d’animaux dans les vignes se révèle être un véritable atout pour la viticulture. Outre le cheval de trait utilisé traditionnellement pour le travail de la terre, vous pouvez aussi retrouver des poules, moutons et cochons dans les parcelles. Afin de...
DOMAINE DE SAINT AMAND
Un rêve d’enfant Le domaine de Saint Amand est une propriété gérée par Sarah Simon. La libournaise a repris l’exploitation en 2018, après avoir vécu toute sa vie au milieu des châteaux de Saint Émilion. C’est après un master de commerce à Bordeaux Science Agro qu’elle...