La détresse de milliers de vignerons en Gironde se fait grandement ressentir ces dernières années. En effet, avec la crise climatique qui ne cesse de s’aggraver au fur et à mesure des années, les...

Les femmes ont une place grandissante dans les vignobles des Cadillac Côtes de Bordeaux. À l’occasion de la journée internationale des femmes, nous avons souhaité les mettre à l’honneur. Et oui, les vins...

Avant que vous ne puissiez déguster votre vin dans un verre à pied, il est nécessaire que celui-ci passe par différentes étapes de confection. Le travail de la vigne et du raisin est long et demande de...

L’année 2022, dans l’univers viticole, s’est annoncée généreuse et prometteuse. C’est sous le signe du soleil et de la chaleur que ce millésime s’est développé et annoncé comme celui de tous les...

Coupe, coupe, coupe...!  Avant le début du printemps, les vignes sont en repos végétatif et doivent se faire une petite coupe pour permettre aux grappes de raisins d’être toujours aussi belles d’année en...

Trois cépages principaux sont présents dans les vins rouges de l’appellation Cadillac Côtes de Bordeaux. Le Cabernet Sauvignon Le Cabernet Sauvignon est le cépage roi du bordelais, il est né du...

La zone des Appellations d’Origine Contrôlée Premières Côtes de Bordeaux, Cadillac et Cadillac Côtes de Bordeaux est reconnue pour la richesse et la diversité de ses terroirs, propices à élaborer de...

La CUV Saint-Michel La C.U.V. est un acronyme avec de multiples significations : « Cours Universels de Vinologie », « Choisir Un Vin », ou encore « Cabinet Urgent de Vinothérapie » et bien d’autres !...

Maison Julien La Maison Julien est un lieu au concept original ! Au milieu de meubles que l’on peut chiner telle une brocante, se trouve un bar à vin et une épicerie fine ! C’est dans cette ambiance...