Cadillac Côtes de Bordeaux

Dégustés jeunes, les Cadillac Côtes de Bordeaux se marieront avec des viandes blanches, rôtis et sauces tandis que les vins plus charpentés et colorés épauleront à merveille viandes rouges, lamproie à la bordelaise et fromage.

Côtes de Bordeaux

Accessibles pour les amateurs et surprenant pour les connaisseurs, les Côtes de Bordeaux sont des vins souples, ronds et fruités et accompagnent à merveille la gastronomie actuelle pour de grands moments de convivialité.

Millefeuille et mousse de betterave sorbet fraise

recette : Gigot d'agneau de lait farci puis rôti aux épices Préparation 30 minutes Cuisson X Difficulté facile Ingrédients : (Pour 4 personnes) 4 betteraves chiogga 500g de fraises 1 bâton de vanille Bourbon ¼ de litre de crème fraiche à 35% Sorbet fraise  750g sirop...

lire plus