Boulettes vapeur
recette : Boulettes vapeur Préparation 20 minutes Cuisson 10 minutes Difficulté facile Ingrédients : (Pour 4 personnes) 375 gr de viande de bœuf (ou échine de porc) hachée 2 blancs d’œufs 1 c. à café de Maïzena 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de sucre en poudre...
Beurrecks au fromage
recette : Beurrecks au fromage Préparation 20 minutes Cuisson 10 minutes Difficulté facile Ingrédients : (Pour 4 personnes) Feuilles de brick 2 cuillères à soupe d’aneth 2 cuillères à soupe de persil 80g de beurre 200g de feta Malaxer la feta à la fourchette avec les...
Lamproie bordelaise au vin Cadillac Côtes de Bordeaux
recette : Lamproie bordelaise au vin Cadillac Côtes de Bordeaux Préparation 2h00 Cuisson 3h00 Difficulté moyenne Ingrédients : (Pour 4 personnes) Une lamproie 1.5 kg de poireaux 5 litres de vin rouge 100 gr de poitrine séchée artisanale ou talon de jambon 1 os à...
Ris de veau au sautoir cèpes bouchons & gnocchis
recette : Ris de veau au sautoir cèpes bouchons & gnocchis Préparation 45 minutes Cuisson 30 minutes Difficulté moyenne Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1.2 kg de pommes de terre 300g de farine 2 œufs Muscade Sel Poivre Thym Laurier Ail Ris de veau Cèpes Huile de...